Descriptio Moldaviae - Retete de la poalele Muntilor Calimani

Într-un peisaj montan fermecător, nu departe de Parcul Național Călimani, învățăm de la o familie de tineri antreprenori ce deține o păstrăvărie cum se face cobza de păstrăv afumat, rețetă din Bucovina care presupune învelirea peștilor afumați în cetină de brad.

O emisiune de Raluca Aftene