Iaşii marilor iubiri: "Toţi suntem rude cu Sanda Marin"

Publicat de: Mihaela
Data: 31/03/2021
Vizualizări: 2
Integrare

Toţi suntem rude cu Sanda Marin, toți avem acasă "un sandamarin"!
Sanda Marin e o legendă a fiecărei familii din România.
În fiecare bucătărie există această carte de bucate, un fel de prieten de familie, o carte pentru mai multe generaţii. O parte din cultura gastronomică românească s-a cristalizat la Iaşi.
Cecilia Simionescu Zapan este numele adevăratului personaj ascuns în sandamarinul (cum spune Andrei Pleşu) din fiecare casă din România ultimilor 85 de ani. Prof. Ana Ciornei, o rudă a sa, a inspirat expoziţia "Istorie şi gastronomie, 1840-1940", realizată la Muzeul Mihail Kogălniceanu din Iaşi, coordonată de prof Mihaela Tudose. Un secol de emancipare pornind de la lingură şi polonic...

Realizator: Oana Lazăr

Canale:
Etichete:
Powered by WebTV Solutions