Unul dintre secretele bine ascunse ale României turistice este Lacul Poiana Uzului. De acolo începe călătoria noastră, care ne va duce pe valea râurilor Trotuș și Uz taman până în gospodăria Vioricăi din Dărmănești, păstrătoare de obiceiuri vechi ale satului și de rețete de la bunici moștenite. De la ea învățăm să gătim ciorbă cu păstăi verzi și carne afumată de la garniță, dar și să încondeiem ouă.